”Luonnonvarat”-valiokunnan vastuualueeseen kuuluvat seuraavat politiikanalat:
yhteinen maatalouspolitiikka (YMP) ja maaseudun kehittäminen
metsätalous, elintarviketuotanto
kansanterveys
kuluttajansuoja
yhteinen kalastuspolitiikka
meripolitiikka
väestönsuojelu
matkailu