Pulse aquí para obtener una traducción automática del texto que figura más abajo.
Los dirigentes locales y regionales quieren un papel más importante ‎ y una mayor coherencia en las políticas de la UE ‎ en favor de unos sistemas alimentarios sostenibles  

Un uso estratégico de la contratación pública y unos criterios medioambientales y sociales
más claros serán fundamentales para impulsar la transición

Los dirigentes locales y regionales piden a la Comisión Europea que publique el marco legislativo para unos sistemas alimentarios sostenibles según lo previsto, a finales de este año, y que propicie la coherencia entre las diferentes políticas relacionadas con la alimentación, con un enfoque armonizado basado en la sostenibilidad medioambiental, social y económica. Los entes locales y regionales también quieren tener plena participación en el modelo de gobernanza que se espera que establezca la Comisión. Estas son las principales peticiones incluidas en el Dictamen sobre elMarco legislativo para unos sistemas alimentarios sostenibles, elaborado por Joke Schauvliege (BE/PPE), que se aprobó en el pleno del Comité Europeo de las Regiones (CDR) el 26 de mayo.

El programa de trabajo de la Comisión Europea prevé la adopción, antes de que finalice 2023, de unnuevo marco legislativo para unos sistemas alimentarios sostenibles, una iniciativa que forma parte de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» y que tiene por objeto promover la coherencia y la armonización de las políticas alimentarias a escala nacional y de la UE, integrando el principio de sostenibilidad.

El Comité Europeo de las Regiones apoya la intención de la Comisión Europea de proponer un marco legislativo para unos sistemas alimentarios sostenibles, en vista de lo cual ha aprobado una serie de recomendaciones para garantizar que las políticas horizontales y sectoriales relacionadas con los sistemas alimentarios estén en consonancia con las metas y los objetivos del futuro marco legislativo para los sistemas alimentarios y de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» y con los objetivos de contaminación cero.

La propuesta de los dirigentes locales y regionales se centra en la importancia de un enfoque armonizado de las políticas alimentarias de la Unión que tenga en cuenta todos los elementos y actividades, desde la producción hasta el consumo, y se base en definiciones científicas claras de los principios y objetivos desostenibilidad medioambiental, social y económica. Su finalidad es instituir la cooperación y la participación de los distintos niveles de gobierno en la UE, con una definición clara de las responsabilidades de todas las partes interesadas en el sistema alimentario, incluido el papel de los entes locales en la transición del sector.

Los miembros abogan firmemente por que las ciudades y regiones sean agentes clave a la hora de abordar los retos de los sistemas alimentarios, ya que la alimentación constituye una actividad intrínseca a sectores que a menudo son responsabilidad de los entes locales y regionales, como la promoción de la salud, la educación, el desarrollo regional y la ordenación del territorio. Por lo tanto, las ciudades y regiones tienen un papel crucial que desempeñar en la creación de «entornos alimentarios» saludables garantizando que las dietas sostenibles y saludables sean la posibilidad más sencilla y accesible a través de una planificación urbana adecuada, evitando, por ejemplo, los restaurantes de comida rápida cerca de las escuelas y facilitando el acceso a opciones alimentarias saludables, como los mercados de alimentos de temporada, de modo que además se apoye a los productores de alimentos sostenibles.

Por consiguiente, los representantes locales y regionales piden a la Comisión Europea que cree una plataforma multilateral sobre sistemas alimentarios sostenibles, en la que participen el Comité Europeo de las Regiones y otras partes interesadas, con el fin de crear una red de apoyo y un intercambio de experiencias que puedan contribuir a la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles en las regiones y ciudades europeas, teniendo en cuenta las disparidades regionales.

La contratación pública de alimentos es una herramienta importante y poderosa para ayudar a los entes locales y regionales a promover la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles. Una contratación pública en escuelas, hospitales, residencias de personas mayores y comedores que favorezca los alimentos saludables, de temporada y locales, así como las cadenas de suministro cortas, contribuye a conseguir unos sistemas alimentarios saludables y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. El CDR insta a la Comisión Europea a que establezca normas mínimas para la restauración pública de la UE, a que aclare las limitaciones existentes en las normas de la UE y a que difunda ampliamente las directrices sobre el recurso a la contratación pública de alimentos y apoye a los entes locales y regionales para que la utilicen de manera eficiente, teniendo en cuenta los criterios de sostenibilidad y las circunstancias locales y regionales.

La propuesta de la Comisión Europea incluirá una revisión delmarco de etiquetado de sostenibilidad como parte del marco para unos sistemas alimentarios sostenibles, y los dirigentes locales y regionales de la UE recomiendan que se empleen sistemas de etiquetado europeos armonizados y proporcionados, basados en pruebas científicas sólidas e independientes que ayuden a los consumidores a tomar decisiones alimentarias informadas, saludables y sostenibles.

Las ciudades y regiones subrayan que un sistema alimentario sostenible debe garantizar una producción de alimentos con responsabilidad climática y garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición para todos, ahora y en el futuro.

Contexto:

Dictamen aprobado por el Comité Europeo de las Regiones sobre el tema «Garantizar la seguridad alimentaria y reforzar la resiliencia de los sistemas alimentarios».

Estudio del CDRRepercussions of the agri-food crisis at local and regional level in the EU.

Contacto:

Nombre: Ângela Machado

Tel.: + 32 475 41 31 58

Angela.Machado@cor.europa.eu

Nombre: Alejandro Maya Toro

Tel.: +32 2 282 2131

Alejandro.MayaToro@cor.europa.eu

Compartir :